Riz cantonnais au companion

Envie d'un riz cantonais maison ? Sur le blog Ma cuisine débutante, découvrez une recette de riz cantonais préparée avec le Companion, une version simple et savoureuse de ce grand classique de la cuisine asiatique.

Cette recette combine harmonieusement le riz avec des petits pois, des dés de jambon et des œufs brouillés, le tout relevé par la sauce soja qui apporte une touche d'authenticité. L'utilisation du Companion permet une cuisson parfaite du riz et une préparation facilitée.

La préparation est très simple avec le Companion : on commence par hacher finement l'oignon et l'ail avec le couteau ultrablade. On passe ensuite au mélangeur pour faire revenir ces aromates dans l'huile en programme mijoté P1. On ajoute alors les petits pois, les dés de jambon, le riz et l'eau pour une cuisson en programme mijoté P2 pendant 17 minutes. Pour finir, on incorpore les œufs préalablement brouillés et la sauce soja, qu'on mélange délicatement à la spatule.

Pour découvrir cette version maison d'un grand classique de la cuisine asiatique, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un plat complet qui ravira toute la famille !