Poulet carotte pomme de terre

Un plat familial réconfortant qui se prépare en un clin d'œil avec votre Cookeo ! Cette recette de poulet carottes pommes de terre proposée par Valérie est l'exemple parfait d'un repas complet et savoureux que vous pouvez réaliser sans passer des heures en cuisine.

L'association des escalopes de poulet avec les carottes et pommes de terre forme un trio gagnant, enrichi par une sauce onctueuse aux épices colombo qui apporte une touche exotique. Les olives vertes ponctuent le plat de leur saveur légèrement acidulée, créant un bel équilibre gustatif.

La préparation ne pourrait être plus simple : vous commencez par faire dorer l'oignon et les légumes avec un filet d'huile d'olive en mode "dorer" pendant 2 minutes. Ensuite, vous ajoutez tous les autres ingrédients - le poulet coupé en morceaux, la moutarde, les deux types de crème, les épices, le sel, le poivre et les olives. Un peu d'eau pour créer la sauce, et vous lancez la cuisson rapide pour 14 minutes.

Ce qui est merveilleux avec le Cookeo, c'est que vous n'avez plus à surveiller la cuisson. Pendant ce temps, vous pouvez préparer une salade d'accompagnement ou simplement vous détendre. À la fin des 14 minutes, vous découvrirez un plat mijoté aux saveurs fondues comme si vous aviez passé des heures aux fourneaux.

Cette recette est idéale pour un repas du quotidien qui ravira toute la famille. Facile, rapide et savoureuse - que demander de plus ?