Mon sauté de porc et ses flageolets
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- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson48 minutes
- Portion4
Recette fait avec le companion
Accessoires : mélangeur + lame ultrablade
Pour 4 à 5 personnes
Avis perso : un pure délice, la viande bien tendre et pas sec ..
J'ai coupé les gros morceaux de viande en deux, de façon à en faire des moyens.
Soit vous émincez votre oignon à la main ou soit vous utilisez companion avec la lame ultrablade.
Ce qui est pratique à la fin du programme P2 il se met en maintien au chaud, ce qui m'a permit d'aller à mes occupations...
Accessoires : mélangeur + lame ultrablade
Pour 4 à 5 personnes
Avis perso : un pure délice, la viande bien tendre et pas sec ..
J'ai coupé les gros morceaux de viande en deux, de façon à en faire des moyens.
Soit vous émincez votre oignon à la main ou soit vous utilisez companion avec la lame ultrablade.
Ce qui est pratique à la fin du programme P2 il se met en maintien au chaud, ce qui m'a permit d'aller à mes occupations...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Alors émincé votre oignon....
Étape 2
Dans le bol munie d'un mélangeur, mettre l'huile d'olive, l'oignon,la viande, les champignons et programme mijoté P1 en changeant juste le temps et mettre 8 minutes, bouchon grande vapeur...
Étape 3
Ensuite salé, poivré, et ajouter le persil ensuite le concassée de tomate, les flageolets, la crème fraîche ,le sucre et j'ai rajouté un peu de sel....
Étape 4
Et programme mijoté P2 en changeant juste le temps 40 minutes....
Notre avis sur Mon sauté de porc et ses flageolets
Le blog Ma cuisine débutante nous partage une recette réconfortante de sauté de porc aux flageolets préparée au Companion. Comme le souligne Valérie, c'est "un pur délice" avec une viande bien tendre et moelleuse.
Cette recette généreuse, parfaite pour 4 à 5 personnes, associe du sauté de porc avec des flageolets, des champignons et une sauce tomate crémeuse. Le petit conseil de Valérie : couper les gros morceaux de viande en deux pour une cuisson plus homogène.
La préparation est simple grâce au Companion : on commence par faire revenir la viande avec les oignons et les champignons pendant 8 minutes, puis on ajoute les tomates concassées, les flageolets et la crème pour 40 minutes de mijotage. Un avantage pratique : le mode maintien au chaud permet de vaquer à ses occupations pendant la cuisson !
La touche d'originalité vient de l'ajout d'un peu de sucre qui équilibre parfaitement l'acidité des tomates. Le résultat est un plat mijoté savoureux et réconfortant.
Pour découvrir tous les détails de cette recette et d'autres idées pour votre Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Cette recette généreuse, parfaite pour 4 à 5 personnes, associe du sauté de porc avec des flageolets, des champignons et une sauce tomate crémeuse. Le petit conseil de Valérie : couper les gros morceaux de viande en deux pour une cuisson plus homogène.
La préparation est simple grâce au Companion : on commence par faire revenir la viande avec les oignons et les champignons pendant 8 minutes, puis on ajoute les tomates concassées, les flageolets et la crème pour 40 minutes de mijotage. Un avantage pratique : le mode maintien au chaud permet de vaquer à ses occupations pendant la cuisson !
La touche d'originalité vient de l'ajout d'un peu de sucre qui équilibre parfaitement l'acidité des tomates. Le résultat est un plat mijoté savoureux et réconfortant.
Pour découvrir tous les détails de cette recette et d'autres idées pour votre Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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