Minis cakes jambon avec le cake factory

Voici une délicieuse recette de minis cakes au jambon préparée avec la Cake Factory, une recette moelleuse et personnalisable comme l'apprécie Valérie !

Cette préparation combine une pâte à cake savoureuse enrichie de jambon, de champignons frais et de gruyère râpé. Les oignons séchés et la persillade viennent parfumer subtilement l'ensemble.

La préparation est très simple : on commence par battre les œufs avec les oignons séchés, la persillade et le lait. On incorpore ensuite la farine en veillant à bien délayer pour éviter les grumeaux, puis l'huile d'olive et la levure. Une fois la pâte bien homogène, on ajoute les morceaux de jambon.

Pour le montage, on remplit les moules à mi-hauteur, on dispose quelques lamelles de champignon sur le dessus et on termine par une touche de gruyère râpé qui gratinera joliment pendant la cuisson. Les minis cakes cuisent ensuite 45 minutes à 180 degrés.

Comme le souligne Valérie, ces petits cakes sont délicieusement moelleux et offrent l'avantage de pouvoir être personnalisés selon ses envies. Une recette parfaite pour l'apéritif ou en entrée, qui plaira à toute la famille !