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Mes merguez et ses légumes du soleil de Ma cuisine débutante et ses recettes de cuisine similaires

Mes merguez et ses légumes du soleil

Name: Mes merguez et ses légumes du soleil
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 merguez; 2 courgettes; 3 tomates; 130 g de trio poivrons surgelés; Des pommes de terre environ une quinzaine ou plus; 80 ml d'eau avec 2 cuillères à café de fond de veau; 1 oignon rouge; paprika doux; huile d'olive; sel; poivre

30 janvier 2021
aureline95
1216

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Portion
4

Recette fait avec le cookeo connect

Avis perso : cela à vraiment du goût et c'est délicieux ;-)

Préparation de la recette

Étape 1

Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux et les rincer...

Étape 2

Laver les courgettes et couper les extrémités , ensuite les couper en rondelles....

Étape 3

Laver les tomates et les couper en 4, ensuite recouper les quartiers...

Étape 4

Éplucher l'oignon et l'émincer.....

Étape 5

Dans la cuve en mode dorer pendant le préchauffage, mettre un peu d'huile et les oignons, les tomates et laisser les revenir un peu en remuant de temps en temps .....

Étape 6

Ensuite ajouter les pommes de terre, le trio de poivrons, les courgettes, les merguez et remuer....

Étape 7

Ajouter l'eau et le fond de veau , sel , poivre et paprika doux et mélanger.....

Étape 8

Ensuite arrêter le mode dorer et passer en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 15 minutes ....

Notre avis sur Mes merguez et ses légumes du soleil

Sur le blog Ma cuisine débutante, Valérie propose une recette colorée et savoureuse de merguez accompagnées de légumes du soleil, préparée au Cookeo Connect. Un plat complet qui allie la saveur épicée des merguez aux légumes méditerranéens !

Cette recette généreuse pour 4 personnes combine merguez, courgettes, tomates, poivrons et pommes de terre, le tout parfumé au paprika doux. La préparation est simple et rapide : 15 minutes de préparation et autant de cuisson suffisent pour réaliser ce plat savoureux.

Le Cookeo facilite la cuisson en deux étapes : on commence par faire revenir les oignons et les tomates en mode dorer, puis on ajoute le reste des ingrédients avant une cuisson sous pression de 15 minutes qui permet aux saveurs de bien se mélanger tout en préservant la tendreté des légumes.

Pour découvrir cette recette qui sent bon le soleil, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un plat complet et savoureux qui ravira toute la famille avec ses légumes colorés et ses merguez parfumées !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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