Feuilletée jambon raclette

Feuilletée jambon raclette
Avis perso : Simple à faire et les enfants adorent sa ;-)

Et vous pouvez mettre les ingrédients que vous voulez ...

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffer votre four à 180° chaleur tournante...

Étape 2

Étaler votre pâte sur une plaque en laissant la feuille de papier sulfurisé en dessous...

Étape 3

Ajouter votre tranche de jambon comme je vous montre sur les photos...

Étape 4

Étaler votre crème fraîche sur le jambon....

Étape 5

Ajouter vos tranches de fromage raclette...

Étape 6

De chaque côté de la pâte, comme sur les photos, entailler votre pâte pour pouvoir ensuite la rabattre....

Étape 7

Badigeonner d'un jaune d’œuf...

Étape 8

Au four pendant 30 minutes à 180° chaleur tournante....

Notre avis sur Feuilletée jambon raclette


Sur le blog Ma cuisine débutante, découvrez une recette de feuilleté jambon-raclette, une version simple et gourmande qui ravira petits et grands.

Cette recette associe la légèreté de la pâte feuilletée avec le fondant du fromage à raclette et la saveur du jambon, le tout relevé d'une touche de crème fraîche légère à 5%. La préparation est très flexible et permet d'adapter les garnitures selon vos envies.

La préparation est rapide et facile : on commence par préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante. On étale la pâte feuilletée sur une plaque en conservant son papier sulfurisé. On dispose ensuite les tranches de jambon, on étale la crème fraîche, puis on ajoute les tranches de fromage à raclette. Les bords de la pâte sont entaillés pour pouvoir être rabattus, créant ainsi un joli motif tressé. Un coup de pinceau de jaune d'œuf apporte une belle dorure. La cuisson dure 30 minutes à 180°C en chaleur tournante.

Pour découvrir cette version gourmande qui transforme de simples ingrédients en un délicieux feuilleté, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un plat qui fait toujours l'unanimité à table !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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