Carottes à la persillade

Envie d'un accompagnement simple et savoureux ? Sur le blog Ma cuisine débutante, découvrez une recette de carottes à la persillade préparée avec le Cookeo connect. Une façon délicieuse d'accommoder les carottes !

Cette recette permet d'utiliser vos carottes en rondelles congelées de manière gourmande. La cuisson se fait en deux temps avec le Cookeo : d'abord une cuisson vapeur pour garder toute la saveur des carottes, puis un mijotage avec la persillade qui parfume délicatement les légumes. Une touche de crème liquide vient apporter l'onctuosité finale au plat.

La préparation est très simple : après la cuisson vapeur des carottes, il suffit de vider la cuve et de repasser en mode mijotage. On assaisonne alors avec sel, poivre et persillade, on laisse mijoter quelques minutes avant d'ajouter la crème. Pour une sauce plus épaisse, vous pouvez ajouter un peu de maïzena si vous le souhaitez.

Pour découvrir cette recette facile qui permet de varier les plaisirs avec les carottes, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un accompagnement savoureux qui changera votre quotidien !