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Cake moelleux aux fromages et lardons de Ma cuisine débutante et ses recettes de cuisine similaires

Cake moelleux aux fromages et lardons

Name: Cake moelleux aux fromages et lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 175 g de farine; 4 œufs; 160 g de lait; 50 g d'huile d'olive; 4 tranches de raclettes; Du gruyère; 200 g de lardons fumés; des tomates cerises; 1/2 paquet de levure; curry; sel; poivre

30 janvier 2021
aureline95
290

APÉRITIF | RAPIDE ET FACILE | CUISINE SUR LE POUCE | CAKE SALÉ

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
45 minutes

Avis perso : on avait envie d'un cake salé accompagné d'une bonne salade ;-)
Il est bien moelleux et pas sec du tout.... et j'ai fais avec ce que j'avais dans le frigo ;-)
Il peut aussi bien vous servir pour l'apéro ;-)

Préparation de la recette

Étape 1

Couper en morceau le gruyère, vous en mettez suivant votre goût.....

Étape 2

Rincer et couper en deux les tomates cerises.....

Étape 3

Couper en lamelles les tranches de raclette....

Étape 4

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....

Étape 5

Dans un saladier , battre les œufs, ajouter le lait et bien mélanger....

Étape 6

Ajouter l'huile , bien remuer.....

Étape 7

Ajouter la farine et bien mélanger de façon a ce que sa fasse pas de grumeaux....

Étape 8

Ajouter la levure , le poivre , le curry , le sel et remuer.....

Étape 9

Ensuite ajouter les lardons, les tomates cerises, le fromage raclette , le gruyère et bien mélanger....

Étape 10

A l'aide d'un sopalin j'ai mis de l’huile sur tout le fond et les cotés de mon moule à cake.....

Étape 11

Verser votre préparation dans votre moule....

Étape 12

Et au four à 175° chaleur tournante pendant 45 minutes.....

Notre avis sur Cake moelleux aux fromages et lardons

Sur le blog Ma cuisine débutante, Valérie nous propose sa recette de cake salé aux fromages et lardons, un plat gourmand et polyvalent qui peut se déguster aussi bien en plat principal avec une salade qu'à l'apéritif.

Cette version généreuse combine plusieurs fromages (raclette et gruyère) avec des lardons fumés et des tomates cerises, le tout relevé d'une touche de curry. La préparation est simple et rapide : 15 minutes suffisent pour mélanger tous les ingrédients avant une cuisson de 45 minutes.

La particularité de ce cake ? Sa texture particulièrement moelleuse grâce à un mélange équilibré de lait et d'huile d'olive. Valérie partage aussi une astuce pour un démoulage parfait : huiler généreusement le moule à cake avec du papier absorbant.

Pour découvrir cette recette de cake salé qui promet d'être bien moelleux et pas sec du tout, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Une recette pratique qui permet aussi d'utiliser les restes du frigo !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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