Cake au chorizo mozzarella

Cake au chorizo mozzarella
Avis perso : un cake toujours aussi bon et fondant... ;-) à servir pour l'apéro ou en plat principal accompagné d'une bonne salade ;-)

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....

Étape 2

Dans un saladier, mettre les œufs et les battre.....

Étape 3

Ensuite ajouter le lait, remuer et ajouter la farine, mélanger jusqu'à un mélange homogène...

Étape 4

Ensuite ajouter l'huile remuer....

Étape 5

Ajouter le chorizo que j'ai coupé en rondelles puis en deux...

Étape 6

Ajouter les tomates que j'ai couper en cubes...

Étape 7

Ajouter la mozzarella couper en morceaux et remuer...

Étape 8

Et pour finir ajouter le gruyère râpé et bien remuer ...

Étape 9

Au four pendant 40 minutes à 180° chaleur tournante....

Notre avis sur Cake au chorizo mozzarella


Voici une recette savoureuse du blog Ma cuisine débutante : un cake salé qui marie les saveurs méditerranéennes du chorizo et de la mozzarella. Un plat polyvalent qui peut se déguster aussi bien à l'apéritif qu'en plat principal !

La préparation est simple et rapide : on commence par battre les œufs, puis on ajoute successivement le lait, la farine et l'huile d'olive pour obtenir une pâte homogène. On incorpore ensuite les ingrédients qui font tout le caractère de ce cake : le chorizo coupé en demi-rondelles, les dés de tomates, la mozzarella en morceaux et le gruyère râpé.

La cuisson se fait à 180°C en chaleur tournante pendant 40 minutes, pour un résultat que Valérie décrit comme "toujours aussi bon et fondant".

Elle suggère de le servir de deux façons : soit en portions pour l'apéritif, soit en plat principal accompagné d'une bonne salade. Une recette polyvalente et gourmande à retrouver sur le blog Ma cuisine débutante.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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