Sauce crémeuse Ail et Basilic

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Une délicieuse sauce crémeuse au bon goût d’ail et de basilic pour parfumer des pâtes ou du riz par exemple.

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Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de carrelet (levés par votre poissonnier) La sauce crémeuse à l’échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Poivre.

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Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de penne rigate à l’encre de seiche 28 gambas 1 tête d’ail 6 c.

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