Aiguillettes de Poulet à La Moutarde de Meaux / Tiras de Frango com Mostarda Granulada

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Poitrine de porc tandoori Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Pour 4 personnes 800 g de poitrine de porc fraîche 600 g de pommes de terre à purée 100 g de beurre 3 cas de crème fraîche 15 cl de lait 2 cas de moutarde de Meaux 3 cas d'huile.

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 paupiettes de veau 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de fond de veau déshydraté 12, 5 cl de vin blanc sec 12, 5 cl d’eau 2 cuillerées à soupe de moutarde en grains de Meaux 1 cuillerée.

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