Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
Après la "Tarte Marron Litchi" (cf le 25/1/2023), poursuivons dans l'univers "Michalak Paris", troisième tome des "20 ans de Pâtisserie" (éd.
Suite de la publication du "Cake de Noël" avec cette autre version.
J'ai acheté chez mon marchand des oranges chocolat qui est une variété d'orange douce, peu acide et très juteuse! elle a la spécificité d'avoir la peau marron.
Pour le cake : 3 oeufs (moi j'en ai mis 4 car ils étaient trop petits) 1 verre d'huile de tournesol (20cl) 190 g de sucre 1 grosse orange 300 g de farine 1 sachet de levure éventuellement prévoir du jus d'orange pour détendre la pâte (celui du commerce.
Quel temps de chien ! Parfait pour rester à la maison et pâtisser ! Découvrez notre recette du mud cake et sa ganache chocolat noir et orange.
Bonjour à tous et tout d'abord une très bonne semaine .
Le panettone italien offert pendant les fêtes de Noel est ici décliné de façons gourmande en panettone orange chocolat au thermomix
Orange curd et Orange curd chocolat Que ce soit le lemon curd ou l'orange curd j'adore ! Surtout sur des crêpes ou dans un simple yaourt nature.
Ce cake à l'orange et aux amandes est idéal pour un goûter ou un dessert léger, un régal à partager en famille ou entre amis.
J'ai réalisé ces muffins dans mon empreinte mini muffins! Je les trouve super beaux, bien dorés et gourmands! J'ai utilisé ici la dernière tablette de chocolat à la spiruline qu'il me restait de mon partenaire Gourmet spiruline.
Cette recette, je la détiens de ma grand mère et mère , On les fabriquait pour les grandes occasions familiales (mariage, communion, baptême) elle étaient cuites dans les four à bois RECETTE (remise un petit peu au goût du jour mais en gardant les fondamentaux).
Ouf ! je suis en congés pour une semaine, je vais pouvoir profiter de mes enfants et les gâter un peu.
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