Galettes blanches glacées au sucre à la crème

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Ça faisait une éternité que j’avais cette recette (je la tiens de ma mère) et j'avais oublié comment c’est bon, bon, bon !! Il y a just.

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Ingrédients : pour une trentaine de galettes 125 g de beurre demi-sel 100 g de sucre blond (ou sucre cassonade) 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 3 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé 6 gouttes de.

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