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Une recette pleine de saveurs qui sent bon le voyage à l’ouest de l’Inde du côté de Goa et ses belles plages de sable fin.

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Les joues de porc lardons champignons peuvent être accompagnées avec une bonne purée, des tagliatelles… Ingrédients Pour 4 personnes 500g de Joues de Porc (5 à 6) 1 Oignon 2 Gousses d’Ail 250g de Champignons 100g de Lardons 300ml d’Eau 2.

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6 joues de porc 2 càs de miel 3 càs de sauce soja (ici ponzu) sel huile de sésame 100 g de nouilles chinoises 100 g pois de mange-tout Couper le joues de porc en deux, les mettre dans un sac congélation ou un saladier.

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