Pâtes sauce stroganoff

Pâtes sauce stroganoff
Stroganoff ou Stroganov, les deux sont identiques, une recette russe à base de bœuf et de champignons relevée de paprika et de moutarde et adoucie par de la crème aigre ou pas.

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PÂTES FACON STROGANOFF

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PÂTES FACON STROGANOFF INGRÉDIENTS : 450 g de pâtes 500 g de viande tendre tranchée ( j'ai pris deux steaks de rumsteak ) 1 oignon émincé 4 gousses d’ail émincées 450 g de champignons coupés finement 25 cl de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de sauce.

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