Flan pâtissier aux marrons

Flan pâtissier aux marrons
J'aime ces flans pâtissiers que l'on peut décliner selon ses envies au fil des saisons.

Les recettes similaires


Flan pâtissier de pâtissier

Flan pâtissier de pâtissier

Alors, les gourmandisent quoi aujourd'hui?  Moi, je propose une recette de flan du pâtissier Yann Brys, découverte sur la chaîne de Charles .

Crème de marrons ou de châtaignes

Crème de marrons ou de châtaignes

La crème de marrons ou de châtaignes est un délice sucré qui symbolise l'automne et l'hiver.

Flan pâtissier à la crème de marrons

Flan pâtissier à la crème de marrons

Cela fait plusieurs fois que je tombe sur des recettes de flan pâtissier à la crème de marrons.

Petit flan pâtissier poire et crème de marrons

Petit flan pâtissier poire et crème de marrons

Pour ce dessert j'ai eu très peur des réactions de ma famille.

Flan aux framboises et noix de coco façon flan pâtissier

Flan aux framboises et noix de coco façon flan pâtissier

Flan aux framboises et noix de coco façon flan pâtissier.

Fondants crème de marrons, caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés

Fondants crème de marrons, caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés

La crème de marrons et la crème de caramel au beurre salé :  Un mariage de saveurs réussi Ingrédients : Pour 23 fondants 500g de crème de marrons 3 oeufs 50g de Maïzéna 120g de beurre crème de caramel au beurre salé Éclats de marrons glacés Préparation.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

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Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.

Flan Parisien (ou flan pâtissier)

Flan Parisien (ou flan pâtissier)

Voici une recette de flan parisien connu aussi sous le nom de flan pâtissier.

Flan pâtissier ou Flan Parisien

Flan pâtissier ou Flan Parisien

Voici une recette toute droit sortie d'un vieux Vital Food : le Flan pâtissier, aussi appelé le Flan Parisien.

Flan pâtissier (ou tarte au flan) + version sans pâte

Flan pâtissier (ou tarte au flan) + version sans pâte

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Flan pâtissier (flan parisien)

Flan pâtissier (flan parisien)

Lorsque j'étais étudiante, j'ai exercé pendant quelques temps en boulangerie pâtisserie pour me faire quelques sous.

Flan pâtissier ou flan parisien

Flan pâtissier ou flan parisien

On en voit dans toutes les boulangeries, mais fait maison, le Flan pâtissier ou flan parisien est inégalable.

Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier)

Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier)

Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier) Des flans, j'en ai fait quelques uns.

Flan pâtissier maison (tarte au flan)

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Voici une recette de flan pâtissier maison.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

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Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.

Marrons chauds (ou marrons grillés)

Marrons chauds (ou marrons grillés)

Un véritable délice pour les goûters d'automne, les marrons chauds (ou marrons grillés pour certains) sont parfaits pour un goûter gourmand et régressif !

Entremet à la confiture de marrons vanillée et aux brisures de marrons glacées

Entremet à la confiture de marrons vanillée et aux brisures de marrons glacées

Pour 8 personnes: 1/2 l de lait entier 20 cl de crème liquide 5 feuilles de gélatine 1 pot de confiture de marrons à la vanille 100 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 1 cs de rhum ambré 5 marrons glacés (dont 4 pour faire les brisures) Faire chauffer le lait.

Flan pâtissier (ou flan parisien)

Flan pâtissier (ou flan parisien)

Bon, je ne vais pas vous en faire tout un flan, quoique … la recette vaut vraiment le coup ! Facile et relativement rapide à préparer, elle contentera à coup sûr les amateurs de ce classique de la …

FLAN PATISSIER OU FLAN PARISIEN ? A VOUS DE VOIR

FLAN PATISSIER OU FLAN PARISIEN ? A VOUS DE VOIR

Hello, Je vais essayer d'alterner entre une recette sucrée et une recette salée dans mes prochaines publications.

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