DIY : lait et crème d’avoine

DIY : lait et crème d’avoine
Je me suis lancé un défi, faire d’une pierre deux coups en faisant du lait d’avoine maison et de la crème d’avoine en mode économie et zéro déchets.

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Matériel : - une paire de gants en plastique - une poche à douille - un thermomètre de cuisson - des moules à chocolat.

Bowl cake lait d'amande et myrtille (sans lait)

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Pains au lait ( lait ribot) et pépites de chocolat

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Ingrédients : pour 12 pains au lait 200 ml de lait à température ambiante (lait ribot) 2 œufs 60 g de beurre doux à température ambiante 1 cuillerée à café de sel fin (5 g) 60 g de sucre en poudre 500 g de farine de grau type 45 (ou farine classique.

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-1 brique de lait de coco (20 cl) - 20 cl de lait - 60 g de sucre en poudre - 3 feuilles de gélatine Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, pour les ramollir.

Riz au Lait à la Cannelle et Confiture de lait

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Ingrédients pour 2-3 personnes – 75 g de riz basmati – 500 ml de lait demi écrémé – 1 bâton de cannelle – 100 ml de lait concentré non sucré à rajouter en fin de cuisson – Confiture de lait .

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  INGREDIENTS (4 pièces) Briques chocolat: 150g de chocolat noir sans sucre – Guy Roux Chocolatier   Quinoa au lait: 300 ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal) 25ml d…

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Voici de bons petits pains au lait dorés, dodus, fondants et moelleux à souhait grâce au lait ribot ! Celui-ci remplace avantageusement le l.

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Pains au lait au lait ribot

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Ingrédients : pour 15 petits pains au lait (ou 32 mini pains ronds) 200 ml de lait ribot (200 g) 20 g de levure fraîche de boulanger 500 g de farine de gruau type 45 (ou 500 g de farine classique type 45) 2 œufs 40 g de sucre en poudre 110 g de beurre.

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    Ingrédients :   1 ½ tasse (thé) de farine de blé sans levure 1 tasse (thé) de sucre ½ litre de lait 1 bouteille de lait de coco (200

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