Pain à la semoule et concours EBO Distribution
Cet après midi j'ai réalisé un magnifique et surtout délicieux pain à la semoule, pour accompagner les salades, le goûter ou le petit déjeu.
Les délices de Reinefeuiles
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Les Jovents, une ferme à gourmandises
Bonjour!! Après l’escapade esparonnaise la semaine dernière, direction la commune voisine, Saint Martin de Pallières.
Le Comté, un fromage du Jura
Nous venons de passer quelques jours dans le Jura et j'ai bien envie de vous parler de l'un de ses fromages emblématiques.
Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla
Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.
Risotto de knepfle au potimarron et au gorgonzola
L'Alsace est une terre d'une richesse inouïe sur le plan culinaire et sans céder au chauvinisme (allez juste un poil), je crois bien que c'est la région la plus gourmande de France (du monde ?).
Coquillettes à la savoyarde
Avec cette recette de terroir vous allez découvrir une version "gastronomique" du jambon coquillettes : Coquillettes à la savoyarde .
Fontainebleau
Le fontainebleau est un délicat fromage frais enrichi de crème fraîche, spécialité du terroir d'Ile de France.
Un fontainebleau au château
Le fontainebleau est un délicat fromage frais enrichi de crème fraîche, spécialité du terroir d'Ile de France.
Pachade au Cantal entre-deux et au jambon d'Auvergne
Excellente idée du chef Dominique Peythieu dans le livre "Les 3 Cantal dans la cuisine" avec cette recette pleine de saveurs du terroir.
TARTE AU THON ET TOMATES
Voici une recette plus rapide que la précédente " ici " et tout aussi bonne Ingrédients: Une pâte brisée 80 g de parmesan 150 g de tomates 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe d'herbes de provence 150 g de fromage frais 150 g de thon au naturel égoutté.
Les p'tites tartines de Madame Loïk au jambon & raisins
A la maison, le plateau de fromages est toujours bien garni, faut dire qu'il y a des amateurs à la maison ! J'essaie de varier les types de fromages, il y a souvent un fromage de brebis Basque, du Comté, du Roquefort ou de la Fourme d'Ambert et un fromage.
CLAFOUTIS AUX DEUX SAUCISSES COCKTAIL ET TOMATE DE C.FELDER (thermomix)
Ingrédients : 2 œufs entiers + 2 jaunes 250 g de lait 250 g de crème liquide 10 g de maizena sel, poivre 150 g de saucisses cocktail 150 g de saucisses cocktail créole 70 g de purée de tomate 50 g de chapelure dorée 150 g de fromage râpé Préparation.
Gratin de poireaux et crozets à la cancoillotte
Ma recette des petits gratins de poireaux et de crozets avec plein de fromage et de cancoillotte
TARTE AU THON (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte brisée 250 g de lait 20 g de maizena poivre 1 boîte de thon 150 de champignons de paris 40 g de fromage râpé 1 c à c bombée de curry quelques feuilles de coriandre Préparation: préparer la pâte brisée préchauffer le four à 180° mettre.
Clafoutis de légumes au pesto et au thon
Bonsoir à tous et à toutes, Afin de varier les plaisirs j'ai décidé de vous présenter un clafoutis, mais pour changer un peu en version s.
CLAFOUTIS façon LORRAINE (thermomix)
Ingrédients : 2 œufs + 2 jaunes 250 g de lait 250 g de crème liquide 20 g de maïzena 50 g de chapelure dorée 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 200 g de lardons fumés 200 g de fromage râpé Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol,.
QUICHE THON ET CAVIAR D'AUBERGINE (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée du caviar d'aubergine 1 boite de thon 1 boite de tomate pelée 150 g de fromage râpé herbes de provence Préparation : Préchauffer le four à 180°C Foncer un plat à tarte.
Mille-feuille de pommes au boudin noir
Depuis que je suis toute petite, j'ai appris à goûter à tout avant de dire j'aime pas.
CRUMBLE DE LEGUMES AU CURRY (thermomix)
Ingrédients : 400 g d'eau 200 g de carottes coupées en bâtonnets 150 g de petits pois 200 g de poivrons rouges coupés en cubes 250 g de chou-fleur en petits bouquets 150 g de crème fleurette 160 g de fromage à tartiner 2 c à c de curry en poudre 2 pincées.
QUICHE A LA MOZZARELLA ET AUX SAUCISSES COKTAILS (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 230 g de saucisses cocktail fumés 125 g de fromage râpé 150 g de mozzarella en cubes 2 œufs 200 g de crème liquide allégée 10 g d'huile d'olive sel, poivre, herbes de Provence 70 g d'échalote Préparation : Préchauffer.
Clafoutis à la purée d'aubergine
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
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