Gâteau folie chocolat et noisette
Un gâteau folie vous dîtes ? Jamais entendu parler… C’est bien normal car ce nom résume mon état d’esprit lors de sa confection.
Les bêtises de Nonette
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Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
La noisette dans tous ses états: le Dôme noisette
De la noisette il y en a partout! J' ai donc appelé cette recette " La noisette dans tous ses états".
Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan
Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors…
Casse-Noisette d'après Sébastien Bouillet : Biscuit Noisette-Compotée Abricot-Crémeux Pain d'Epices-Mousse chocolat noir & lait
J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".
Tourte feuilletée à la frangipane de noisette ou Galette noisette
Après 3 galettes frangipane amande et une frangipane châtaigne/marrons glacés, j'avais envie d'une galette frangipane noisette.
Tarte à l'orange et au praliné coulant d'après Philippe Conticini : pâte sucré au zeste de citron, biscuit noisette, confit d'orange, crème à l'orange, crème chiboust noisette et insert coulant praliné
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Gâteau meringué chocolat-noisette ou amande
Un Gâteau meringué chocolat-noisette sans gluten, dans lequel des disques de meringues à la noisette sont garnis d'une crème au mascarpone.
Gâteau chocolat noisette au multi-cuiseur
150 g de chocolat à 70% 4 œufs 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de poudre de noisette 1 poignée de noisettes concassées 50 g de beurre 100 g de sucre glaçage : 50 g de chocolat 25 g de beurre Faire fondre le chocolat au bain marie.
Gâteau chocolat caramel noisette au multicuiseur
170 g de chocolat au caramel 3 œufs 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de poudre de noisette quelque noisettes entières (facultatif) 50 g de beurre 80 g de sucre Faire fondre le chocolat caramel au bain marie.
Gâteau à la ricotta, chocolat et noisette (sans beurre)
Gâteau,fondant,mousseux,moelleux,chocolat,pralinoise,poudre de noisette,noisettes torréfiées,ricotta,fromage italien,sans beurre,alter gusto,3 oeufs,sans gluten
Gâteau fondant chocolat noisette
Recette de gâteau fondant au chocolat et à la noisette, sans gluten, sans produit laitier et sans sucre raffiné
Gâteau fondant chocolat noisette tonka – Kayapos
Découvrez la fabuleuse recette du gâteau fondant chocolat noisette tonka des indiens Kayapos par le chef franco-brésilien Arnaud !
Gâteau chocolat-noisette à l'huile de coco
Gâteau chocolat, sans beurre,sans lactose,huile de coco,huile végétale,lait de coco,lait végétal,lait de noisette,sucre roux,2 oeufs,partenariat keimling,
Gâteau au café-noisette et aux 3 mousses au chocolat
Aaahhh… On est contents de notre gâteau ? Il est à la fois fort en goût et tout doux, tout moelleux comme on aime.
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