Moka

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Pour l'anniversaire de ma maman, j'ai réalisé ce gâteau du livre "140 desserts de fête" aux éditions ESI.

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La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).

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Faites-vous plaisir avec notre délicieuse recette de café moka à la cannelle et sa crème chantilly.

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Carrés au moka

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Ingrédients pour 6 carrés moka Pour la Génoises  3 oeufs 120 gr de sucre semoule 120 gr de farine tamisée Pour la Crème moka 300 gr de beurre très mou 6 cl d'eau 170 gr de sucre semoule 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 10 gr de café soluble dilué.

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Moka :)

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Je n'avais jamais vraiment mangé de Moka avant d'en faire un moi-même, du coup, j'avais un peu peur du verdict des invités, car je l'avais fait pour l'anniversaire de mon papa.

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Bonjour je suis le fils de Cook’n’Roll et je m’invite pour vous proposer une recette de gâteau au moka pour la fête des pères.

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Bon voilà je viens de faire mon premier moka enfin si on peut dire ça reste assez simple au fond je vous partage la recette que j'ai faite à.

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Le moka est un gâteau traditionnel que l'on déguste au dessert du dimanche et qui dans ma famille est LE gâteau que l'on sert à Pâques.

Crème de moka

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Crème de moka Recette de Christelle du blog « Les petites douceurs de Cricri » http://cricridam.

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