Bruschetta au poivron, tomate et mozzarella

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Une fois de plus, j'ai fait mon menu chez Doria pour me régaler avec cette entrée bien fraîche.

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Bruschetta Tomate - Mozzarella

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Bruschetta Tomate – Mozzarella Ingrédients – Des tranches de pain – Sauce tomate – Tomate fraîche coupée en rondelles – Des rondelles de mozarella – Ciboulette et persil séchés Préparation Tartiner chaque tranche de pain avec de la sauce tomate.

Bruschetta de Tomate et mozzarella

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  Ingrédients pour 24 Bruschetta : 1 baguette (de préférence rustique, ou de graines) 4 grosses boules mozzarella fraîche 3 tasses de tomates cerises 2 grosses gousses d'ail, hachées ½ tasse de basilic frais, haché 3 cuillères à soupe d'huile.

Bruschetta pesto-tomate-mozzarella

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Bruschetta pesto-tomate-mozzarella

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Bruschetta tomates mozzarella

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Bruschetta tomates Beaufort Mozzarella

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  Voilà une belle tartine très bien garnie de crevettes, pommes de terre et mozzarella.

Bruschetta tomates mozzarella

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Me revoici après une longue absence.

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Indéniablement c'est la star de nos apéros cet été à la maison ! Cela déjà plusieurs fois que je les réalise et c'est toujours un succès ! Cette préparation culinaire typique de la cuisine italienne a le vent en poupe.

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