Agneau et Saucistres aux légumes de printemps sur mousseline de pommes de terre

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Un vrai régal ces Saucistres! Oui, vous lisez bien, je n'ai pas fait d'erreur.

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  Préparation : 10mn Ingredients: 50 g d’épaule d’agneau coupée en très petits morceaux 150 g de navets 50 g de carottes 200 g de petits pois 1/2 oignon rouge finement haché 1 feuille de laurier 1/2 petite noisette de beurre Pour servir.

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