Comment traduire les équivalences américaines et canadiennes pour des recettes françaises?

Il y a des questions sur ma messagerie qui reviennent sans cesse sur les équivalences.

Source: A Prendre Sans Faim

Equivalences des levures de boulanger

On se pose souvent la question des équivalences des levures fraîches et sèches.

Source: Aux délices d'Aline

Teaspoons, tablespoons, cups : les équivalences !

Pas facile de s'y retrouver entre les teaspoons, les tablespoons et les cup dans une recette anglo-saxonne ! Pas de panique, retrouvez les équivalences !

Source: Féerie Cake

Tout savoir sur les levures (chimique, de boulanger, équivalences, etc)

Levure chimique, levure fraiche, levure sèche, tout savoir sur les levures, leurs équivalences et comment les remplacer.

Source: Il était une fois la pâtisserie

ÉQUIVALENCES

Il y a toujours dans des recettes des mesures ou autres interrogations par rapport à des équivalences .

Source: FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

Équivalences , Conversions , par quoi remplacer tel ou tel ingrédient ... Toutes les réponses

Certaines se posent des questions quand il faut convertir des ingrédients , les équivalences entre les différentes levures , les différences entre la gélatine et l'agar agar , par quoi remplacer tel ou tel ingrédient .

Source: Les recettes de Zaza

La cuisson à basse température ou juste température : définition

La cuisson sous vide, a basse et juste température, définition, histoire, techniques de cuisson, sécurité alimentaire, cuisson lente, cuisson par palier

Source: La cuisine de Chefounet

Gélatine ou agar agar ? Différences, utilisations et équivalences

Comment utiliser la gélatine et l'agar agar ? Comment les remplacer ? Quelle est leur équivalence ? Toutes les réponses sont ici !

Source: Il était une fois la pâtisserie

Equivalences poids et mesures - Les petits plats de Patchouka

Ce genre de petit tableau peut toujours servir …pour les petits trous de mémoire …

Source: Les petits plats de Patchouka

Mesures et équivalences

Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.

Source: Code Planète

Équivalences pour un pot de yaourt ?

Afin de nous simplifier la vie en cuisine, de nombreuses recettes françaises nous indiquent 2 pots de farine, 1 pot de sucre.

Source: Line Lisbonne Et Cie

Carré de porc basse température

Variante du carré de veau à basse-température, dont la recette est quelque part sur cet excellent site de Madame mon épouse, le principal changement est qu’il faut porter la température intérieure plutôt vers 67-68 degrés que vers les 65° du veau.

Source: Shukar Cooking

ROTI DE BOEUF FROID EN CUISSON BASSE TEMPERATURE

Toujours pour un repas au jardin ou un buffet froid, un rôti de boeuf froid cuit à basse température.

Source: Bellatrice

Gigot de chevreau cuisson lente à basse temperature - Recettes de Papounet

Présentation du gigot de chevreau cuit au four à basse temperature Ingrédients du gigot de chevreau, cuisson lente basse température : 1 gigot de chevreau.

Source: Recettes de Papounet

La cuisson sous vide, à juste et basse température : le livre

Livre de cuisine sur la technique de cuisson basse température, juste température et sous vide.

Source: Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet

Recette L’œuf basse température se balade en forêt #Thermostars

Découvrez ma recette de L’œuf basse température se balade en forêt #Thermostars, recettes de Sans lactose pour régaler petits et grand avec un L’œuf basse température se balade en forêt #Thermostars - Nathy's Folies

Source: Nathy's Folies