Poulet sauce crémeuse à la mandarine

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J’aime beaucoup la touche acidulée qu’apportent les agrumes aux plats en sauce. Comme on est en pleine saison, j’ai cuisiné ce poulet avec de belles mandarines bien fermes et juteuses. Une viande moelleuse qui mijote dans le jus des fruits avec un soupçon...

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J’ai réalisé ces bavarois à la mandarine l’année dernière au moment de pâques.

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La mandarine et de saison,et pour les fêtes j'avais envie d'une glace à la mandarine.

Pâtes de fruits mandarine

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Pâtes de fruits mandarine Recette de base Vitpris Ingrédients : pour environ un kilo de pâtes de fruits 500 g de *purée de mandarine (jus de mandarine avec pulpe) 500 g de sucre cristallisé (j’ai diminué la quantité de sucre car la purée de fruits était.

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Une nouvelle version de ma bûche chocolat/mandarine.

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Belle association chocolat mandarine avec cette tarte .

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        De la fraîcheur dans les bulles… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 bouteille de cava 1 ravier de sorbet mandarine Un peu de Mandarine Napoléon

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