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Recette juive égyptienne, à base de dés de poulet épicés accompagnés d'une préparation de lentilles et riz.

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Comme tous les ans à la même période, la rentrée apporte de nouvelles opportunités sympathiques, comme par exemple la sortie de mon dernier livre "200 recettes pour bébé gourmand", ainsi que ma collaboration au blog d'une délicieuse .

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Lorsque j'ai gouté ce plat lors de notre voyage en Egypte j'ai pensé tout de suite à Yotam Ottolenghi.

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Je partage encore une fois un plat de notre voyage en Egypte.

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