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Tarte à la tomate (végétalien, vegan) ?

Tarte à la tomate (végétalien, vegan) ?

La noblesse d?une tarte à la tomate repose sur sa? modestie.

Steak de tomate (végétalien, vegan) ?

Steak de tomate (végétalien, vegan) ?

Dans toute son épure végétalienne, voici le steak de tomate: épaisse tranche de grosse tomate mûre à point, assaisonnée (sel, poivre), parsemée d?herbes (basilic, thym, marjolaine?) et arrosée d?huile d?olive, puis décorée de pignons de pin ou/et de.

"Moules" farcies à la sauce tomate (végétalien, vegan) —

"Moules" farcies à la sauce tomate (végétalien, vegan) —

Voici les moules farcies à la tomate en version végétale: de grosses pâtes creuses en forme de coquille, des conchiglionis*, cuites à l'eau, égouttées, puis farcies de tofu (pour remplacer la chair des moules) aux algues, aillé et condimenté, puis tomaté.

Quenelles lyonnaises à la sauce tomate (végétalien, vegan) ?

Quenelles lyonnaises à la sauce tomate (végétalien, vegan) ?

Cuisinées à la sauce tomate, les quenelle lyonnaises demeurent un classique des bouchons, bistrots et brasseries de la capitale mondiale de la gastronomie.

Quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien et un végan ?

Quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien et un végan ?

On n’entend souvent plein de termes pour définir le régime alimentaire de quelqu’un, que ce soit végétarien, végétalien, végan ou encore pesco-végétarien ou flexitarien.

Tomates-mozza (végétalien, vegan) ?

Tomates-mozza (végétalien, vegan) ?

Une entrée indémodable et légère que ces tranches de tomates émincées, couvertes de tranches de mozzarella (pour nous végétale), relevées d'huile d'olive (parfois de vinaigre balsamique), saupoudrées de basilic émincé, de sel et de poivre.

Pâté de Pâques (végétalien, vegan) ?

Pâté de Pâques (végétalien, vegan) ?

Le pâté de Pâques n'est autre qu'un pâté en croûte, mais dont la farce s'éclaire de la présence surprise d'?uf dur: le jaune vif et le blanc de l'?uf contrastant avec le rosé de la farce, verdoyant de quelques herbes.

Chou-fleur à la béchamel (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Chou-fleur à la béchamel (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Je vous propose une recette de béchamel vegan et sans gluten, toute simple.

Flan parisien (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Flan parisien (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Voilà un dessert qui me rappelle mon enfance où à la sortie de l?école je courais dans une boulangerie pour savourer une belle part de flan! Le réaliser aujourd?hui dans sa version vegan et sans gluten ne fut pas simple et j?ai du faire plusieurs essais.

Dessert-minute (végétalien, vegan) ?

Dessert-minute (végétalien, vegan) ?

Des fois on n?a pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais on a envie d?un gâteau! Voici un dessert vegan tout simple et inratable avec des ingrédients qu?on trouve dans n?importe quel hypermarché.

"Beurre" d'échalote (végétalien, vegan)

"Beurre" d'échalote (végétalien, vegan)

Vous voulez donner du peps à vos steaks végétaux? Le «beurre» d'échalote est pour vous! Pour son élaboration, nous avons repris comme base notre fameux beurre végétal qui a secoué la planète végane (rire), tant il est vrai qu'il a plu.

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Ce dessert ressemblant à une crêpe très épaisse, dans sa version «vegan» est à la fois léger et consistant.

Pâte à tartiner façon confiture de lait (végétalien, vegan) ?

Pâte à tartiner façon confiture de lait (végétalien, vegan) ?

La première fois que j?ai découvert la combinaison beurre de cacahuète / sirop d?agave, c'était au Vegan Surf Camp .

Tarte au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Tarte au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Je vous propose ce grand classique de la cuisine française en version sans gluten et vegan! Très légère et parfumée elle vous comblera!   Recette Ingrédients Pâte sablée : 80 g de farine de riz 50 g de farine de maïs 30 g de fécule de maïs.

Cake au citron végan sans beurre sans oeuf| Végétarien/ Végétalien | dessert

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Voici un cake au citron végan surprenant : sans œuf ni beurre ! Découvrez cette délicieuse recette pour un cake moelleux et délicatement citronné.

Fromage végétal façon chèvre (végétalien, vegan) ?

Fromage végétal façon chèvre (végétalien, vegan) ?

Les meilleures idées naissent souvent par hasard.

Chana masala (curry de pois chiches) (végétalien, vegan) —

Chana masala (curry de pois chiches) (végétalien, vegan) —

Curry de pois chiche, le chana masala compte parmi les mets populaires indiens et pakistanais, tantôt à l'affiche des restaurants en France.

Croque-Monsieur (végétalien, végan) ?

Croque-Monsieur (végétalien, végan) ?

Quand on est végétalien, impossible de se priver du bonheur du croque-monsieur : une tranche de jambon emprisonnée entre deux tranches de pain de mie et de la béchamel .

Salade gourmande (végétalien, vegan) ?

Salade gourmande (végétalien, vegan) ?

Voici « notre » salade gourmande: feu sur la carotte, le chou-rave et la betterave, la courgette et le concombre, la tomate et l'oignon, le radis et la tomate, les graines germées et les noix! Un feu d'artifice de saveurs vitaminées.

Pichade (végétalien, vegan) ?

Pichade (végétalien, vegan) ?

Sorte de pizza mentonnaise, la pichade se compose d'une pâte à pain garnie d'une rougeoyante épaisseur de coulis de tomate aux oignons, aromatisé aux herbes.

Millefeuille d'aubergine (végétalien, vegan) ?

Millefeuille d'aubergine (végétalien, vegan) ?

Le millefeuille d'aubergine se présente comme une superposition de tranches de ce légume entre lesquelles s'intercalent des ingrédients divers.

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