Pâtes à la crème, aux champignons et aux asperges

Pâtes à la crème, aux champignons et aux asperges
Bien sûr, cette recette serait trop meilleure avec des champignons frais et des vraies asperges (sauf que c'est pas la saison), faisez comme.

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Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes

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Crème d'asperge au basilic

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Portez de l'eau salée à ébullition dans une casserole et plongez-y les asperges.

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Pour cette recette j'ai utilisé que le pied de l'asperge et les têtes des sauvages.

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4 dos de cabillaud 1 grosse botte d’asperges vertes 4 feuilles de brick 2 càs de crème fraiche à 7% sel huile d'olive Cuire les asperges 10 minutes dans une casserole d'eau bouillantes salée.

CABILLAUD A LA CREME D ASPERGE

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Un plat plat savoureux et très facile à réaliser ingrédients: 250 g cabillaud 30 cl crème fleurette 100 g pousses d'épinard 1 botte.

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  2 personnes INGREDIENTS  200 g de poulet coupé en petits cubes ou autres volaille  15 g de beurre  1 cc.

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Flan d’asperge sur lit de salade.

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Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.

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