GÂTEAU MAGIQUE AUX MYRTILLES sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre,

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Lancez-vous dans la réalisation de ce gâteau, vous verrez il est vraiment magique! Se réalise au THERMOMIX ou autres robots en suivant les instructions dans la recette.

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Le gâteau magique est une pâtisserie qui fait le Buzz en ce moment et c’est normal car avec une seule préparation on obtient un gâteau avec trois textures différentes flan, crème et génoise.

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Voici une recette tout en douceur, gourmande à souhait, fruité, bien fraîche! Un régal! Pour 8 gourmands : 4 yaourts grecs 250 g de mascarpone 1 mini pot de confiture de Myrtilles 4 cs de sirop de myrtilles 12 sablés à la crème de myrtilles 12 meringues.

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Mélangez 1 l de lait entier avec 1 yaourt nature.

Cobbler au lait ribot, pêche & myrtille

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Pour 4 ramequins : 5 ou 6 pêches 1 c à s de miel 100 g de myrtilles Pour la pâte à cobbler : 160 g de farine 60 g de poudre d’amande 60 g de sucre cassonade ½ sachet de levure chimique 1 c à c de bicarbonate de soude 50 g de beurre 120 gr de lait ribot.

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Avec le beau soleil que nous avons aujourd’hui, je viens vous partager une recette de cupcakes (encore) à la vanille avec un petit coeur au chocolat et une chantilly à la myrtille.

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