Pour une entrée tout en fraicheur, un repas du soir… Voici de délicieux feuilletés à la feta et à la menthe.
La tiropita , un plat grec traditionnel à base de pâte phyllo, fromage et d'œufs.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Velouté de carottes aux moules en feuilleté recette trouvée sur la magazine Cuisine et Vins de France, revue et corrigée par mes soins Ingrédients : pour 5 personnes 1 pâte feuilletée étalée 1 kg de moules 20 cl de vin blanc sec 1 gousse d’ail et 1 échalote.
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Une tiripita très facile à réaliser et bien appréciée par tous Temps de préparation : 30 minutes – Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : pour la farce : 500 g de la feta – 2 œufs – 2 –poivre – 4 feuilles.
La cuisine grecque m'attire mais j'avoue que je ne la connais pas très bien hormis les plats emblématiques que tout le monde connaît par coe.
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Un mariage parfait de saveurs entre le crémeux du fromage de chèvre et le croquant du rösti, le tout dans un burger à savourer sans modération.
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