Tarte à la pêche et crème de noisette

Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey

Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette

Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille

Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tartelette pêche, verveine et balsamique blanc d'après Quentin Lechat : pâte sucrée, cheesecake citron vert, vinaigrette pêche-verveine-balsamique blanc, financier, marmelade de pêches, pêches

M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremet mûre, pêche sur dacquoise noisette et son crémeux citron

Pour mes 55 ans en 2020, j'ai réalisé un nouvel entremet ; il était à la mûre du jardin avec une mousse pêche de vigne également du jardin (que j'avais stérilisées) surmonté d'une dacquoise à la noisette et son crémeux citron .

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Pêche Melba et sa tuile au sirop de noisette, sans gluten et sans lactose

La pêche Melba a été créée à Londres, entre 1892 et 1896, par le chef Auguste Escoffier, qui dédia ce dessert à Nelly Melba, célèbre.

Source: Les carnets de Miss Diane

Tarte à l'orange et au praliné coulant d'après Philippe Conticini : pâte sucré au zeste de citron, biscuit noisette, confit d'orange, crème à l'orange, crème chiboust noisette et insert coulant praliné

<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

La noisette dans tous ses états: le Dôme noisette

De la noisette il y en a partout! J' ai donc appelé cette recette " La noisette dans tous ses états".

Source: FabiCooking, Fabienne LMP3

Tourte feuilletée à la frangipane de noisette ou Galette noisette

Après 3 galettes frangipane amande et une frangipane châtaigne/marrons glacés, j'avais envie d'une galette frangipane noisette.

Source: Choupy on mange quoi ?

Crêpes à la noisette ~ Pâte tartiner chocolat noisette

Source: Comme une envie de douceur

Casse-Noisette d'après Sébastien Bouillet : Biscuit Noisette-Compotée Abricot-Crémeux Pain d'Epices-Mousse chocolat noir & lait

J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Ginger Sweet d'après Yann Brys : biscuit Trocadéro noisette, crémeux lacté noisette, glaçage rocher lait, disque chocolat au lait, crémeux vanille gingembre, mousse chocolat au lait, glaçage chocolat au lait

Dessert de confinement suite.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan

        Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors…

Source: Cuisine en Folie

Compote pêche brugnon à la cannelle de Madagascar - Recette Confiture

Compote pêche brugnon Recette Compote pêche brugnon    Réaliser une délicieuse recette de compote de pêche brugnon avec la délicieuse cannelle de Compote pêche brugnon: Réaliser une délicieuse recette de compote de pêche brugnon avec de la canelle de.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Petits Clafoutis à la Pêche Jaune

Salut !! Salut !! J’espère que vous passez de belles vacances et surtout que le soleil a été au rendez-vous aujourd’hui… La recette du jour est une petite douceur qui régalera nos papilles .

Source: A Cantina di Poluccia

Petits Clafoutis à la Pêche Jaune

Salut !! Salut !! J’espère que vous passez de belles vacances et surtout que le soleil a été au rendez-vous aujourd’hui… La recette du jour est une petite douceur qui régalera nos papilles .

Source: A Cantina di Poluccia

Tarte aux Fraises avec une Crème Pâtissière au Chocolat, votre nouveau Péché Mignon

Une recette facile, parfaite pour ceux qui cherchent à se faire plaisir

Source: Plat et Recette

Comment faire une Pêche Melba ?

Savez-vous comment faire une Pêche Melba ?J'adore quand il fait bien chaud me régaler d'une bonne coupe glacée, comme une Pêche Melba.

Source: Audrey Cuisine

Smoothie fraicheur pêche banane

Smoothie fraicheur pêche banane smoothie fraicheur pêche banane,avec ces grosses chaleurs qui s’étendent un peu partout France,je mets mon four et ma plaque de cuisson en mode repos!!Un smoothie fraicheur ça vous dit?Alors rien de plus simple et de plus.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Dacquoise pêche Melba

Alors, la pêche aujourd’hui ? Oui, on sait, elle est un peu facile celle-la.

Source: Féerie Cake

Tarte Pêche Melba Groseille d'après Christophe Michalak

Hormis le nom, Pêche Melba, je ne connaissais absolument pas ce dessert imaginé en 1894 par le grand Auguste Escoffier.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten