Scampis diaboliques

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  Ingrédients (4 personnes) 32 scampis décortiqués et nettoyés de leur intestin 1 petite boîte de tomates pelées en cubes 100ml.

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Le soleil est de retour chez nous ce vendredi et on annonce même 23° ce samedi alors voici une petite recette qui nous rappelle les vacances Recette pour 4 personnes 2PP / personne 300 gr de scampis ou grosses crevettes 1 aubergine 1 courgette jaune.

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Ingrédients: 250 g de nouilles 24 scampis 1 poireau 1 carotte 1/2 poivron vert et 1/2 de jaune 100 g de champignons déshydratés  100 g de pois mange-tout 100 g de germes de soja 1 oignon 1 morceau de gingembre  1 c.

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