Brioche individuelle au Nutella

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Salut les Paulinautes, Comme me l’a fait remarquer mon frère ce matin, nombre des lecteurs du blog doivent être en vacances (et oui, on est fonctionnaire dans cette famille).

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Recette pour 14 briochettes feuilletées ( Laurent duchêne grd pâtissier sur Paris en a fait sa spécialité, ainsi que le chef conticini, de plus, ils partagent leur savoir faire.

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Plus pratique pour le service,et agréable à manger avec les doigts, la pastilla marocaine individuelle au poulet (voir la recette) se.

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Une présentation un peu sophistiquée pour cette spécialité culinaire corrèzienne de bistrot : Tête de veau en terrine individuelle .

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Et si nous servions la raclette traditionnelle en entrée par exemple? Voici la raclette individuelle en fleur, c'est nouveau.

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Une petite tarte individuelle , vraiment succulente , facile et rapide à faire , légère ….

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En cherchant sur le net je suis tombé sur cette recette http://macuisinemaligne.

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Tout le monde a sa propre version ou recette du crumble ou croustade, je vous propose la mienne: .

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Toujours en rangeant mon placard .

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Ingrédients : pour 5 personnes La génoise au chocolat 3 œufs (3 jaunes et 3 blancs) 80 g de farine 1 pincée de sel fin 1 pointe de couteau de levure chimique 100 g de sucre en poudre 20 g de cacao non sucré en poudre La crème Chantilly 25 cl de crème.

Petite charlotte individuelle aux fraises framboises chocolat noir 85% et extrait de vanille .

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Bonsoir à tous hier en fin d'après midi retour du salon de la gastronomie il me restait des fraises et des biscuits à la cuillère et ma crème chantilly que je venais de faire pour une autre charlotte donc j'ai voulu essayer des minis charlotte avec mes.

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Un coup de flemme ? Des restes à finir au réfrigérateur ? Pas d’idée pour dîner ? Aujourd’hui ce sera jour de restes, de flemme ou de manque d’inspiration ! Un reste de sauce tomate, de fromage et de pâte brisée ! Il n’en faut pas plus pour improviser.

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