Selem alaykoum/Bonjour Voilà déjà quinze jours que le soleil brille sur la France et que ce printemps précoce nous donne cette folle envie de s’évader!!on profite alors des beaux jours et bien entendu on passe moins de temps en cuisine!! Je vous propose.
Quand je ne cuisine pas de dinde rôtie durant les Fêtes, je me reprends ensuite et la remplace par des pilons braisés.
Les odeurs qui s’échappent du four durant la cuisson d’une dinde sont irremplaçables, c’est vrai.
J’aime bien cuisiner les pilons de dinde, la viande est toujours tendre et moelleuse quand elle cuit lentement au four.
J’ai déjà publié la première partie de cette recette sous le titre Pilons de dinde aux épices à tourtière, je l’ai encore préparée hier.
Quand on leur offre une cuisson lente au four, les pilons de dinde se gorgent des saveurs qu’on leur procure, hier les arômes subtils de la .
Pilons de poulet aux épices indiennes garam masala au four Je vous avais déjà proposé 1 recette de pilons au four le mois dernier mais cette fois-ci se sont des pilons épicés avec une marinade à base de garam et chicken masala et c’est juste un délice.
L’arrivée de la neige et du temps froid nous invite à cuisiner des mijotés et des viandes braisées.
Cette recette déjà préparée avec du poulet est idéale quand on veut retrouver le bon goût de la dinde sans avoir des restes à ne plus sav.
Une recette déjà publiée, qui ne remplace pas le repas traditionnel de dinde et de tourtière, mais qui se révèle être un substitut pratique .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de dinde gros sel 10 grains de poivre 8 grains de malaguette 3 branches de thym 2.
Le pilon de poulet est une viande extra pour le barbecue : il est facile à picorer avec les doigts, il reste moelleux à coeur, et il se marie avec toutes sortes de marinades.
Chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet chakhchoukha constantinoise aux pilons de poulet, bonjour!! Encore une spécialité qui nous vient de l’est de l’Algérie, très populaire dans la ville de Constantine, la chakchoukha constantinoise est un.
C'est Maud, démonstratrice pour Maggi qui m'a convaincu d'acheter ces sachets de cuisson goût barbecue ; et le résultat est plutôt positif :.
Le soleil est là, alors la Plancha est de sortie, une petite marinade toute simple pour égayer nos papilles et tout va bien… Ingrédients : Pour la marinade : 2 c à s d’épices Tandoori d…
Les arômes du sirop d’érable et de la sauce tamari dominent dans ce plat aux accents orientaux et parfument avec douceur la chair extra ten.
Quand arrive l’automne, on a souvent envie de retrouver les bons plats qui parfument la maison durant la période des Fêtes.
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