Plats indiens

Plats indiens
Après une virée fort agréable dans une épicerie indienne, je me suis attelée à la tout aussi agréable tâche de cuisiner mes trésors.
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L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Le pain chapati est un pain indien qui ne nécessite aucune levée et peu d’ingrédients.

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Bonjour tout le monde j 'ai essayé des petits pains indiens Chapatis et Naans .

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Ce plat peut être servi avec du riz ou servir d'accompagnement aux pains indiens.

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Je vous propose la recette des chapatis indiens.

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Naans, des petits pains indiens

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Depuis un moment, j'entends parler des "naans", petits pains indiens à base de "vache qui rit", et récemment j'ai vu une photo où il y en.

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Epaule d'agneau aux parfums indiens Avec l'arrivée du froid en Normandie (-3° C.

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Durant le confinement, nous avons tous pris plus de temps pour la préparation des repas.

Moules aux parfums indiens

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Moules aux parfums indiens Ingrédients : 500 g de moules, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 6 cl de vin blanc, 1 càs.

Beignets Indiens aux pois chiches et au Gruyère AOP Suisse

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Véritable star de nos assiettes, le pois chiche est un incontournable ! Réputé pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles, il s’invite dans tous nos petits plats.

Pains naans indiens

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Moelleux et délicieux, les pains naans accompagnent parfaitement les plats en sauce…

Bowl réconfortant aux keftas pour les étés indiens qui virent à l'automne profond

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Le retour !!!! Vous l’aurez remarqué, on est passé de la sandale à la botte fourrée… Sus aux salades… mais avant le retour aux soupes, cherchons des petits plats « comfort food » avec les derniers produits de l’été (et/ou avec quelques légumes surgelés.

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Je suis tombée par hasard sur ceci  et je l'ai montré à notre créatrice de desserts "en résidence"; la puce! Manifestement, ça l'a insp.

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Voici un repas inspiré d'une émission de télé vue à Londres en janvier dernier.

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Voilà une "vieillerie" que je sors des boules à mites pour la mettre à jour ;-) On fait revenir; des graines de cumin .

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