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Benjamin Darnaud livre ici sa recette de Plat-de-Côtes de Bœuf au barbecue à déguster avec une délicieuse salade de fenouil et d’un boulgour gourmand.

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CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients : Une côte de bœuf de 1,8 kg environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette 80g de beurre tempéré.

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