Papillote de Chabichou au jambon fumé

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Les amateurs de fromages de chèvre vont se réjouir avec cette papillote de Chabichou au jambon fumé, à tartiner sur du pain de campagne

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Suite à la réception de mon colis Petrossian, j’avais d’abord pensé utiliser la moutarde au poivre vert avec une viande rouge.

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Le hareng saur ou gendarme qui à une odeur puissante est salé et fumé, selon son see, il renferme de la laitance ou des oeufs .

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J'ai trouvé l'idée chez "Hey, c'est Callo qui cuisine", mais à la place d'une cuisson en cocotte, j'ai eu l'idée de l'adapter au barbecue .

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Salut Salut !! L’automne est de retour et les bons plats chauds aussi !! Ce soir au menu : des Papillotes de Poulet au Chèvre frais, Tomates & Nepita.

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4 filets de saumon 4 càs de riz cuit par papillote 1 càs de carotte par papillote sel 2 citrons Chauffer le four à 200°.

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Pour mettre en valeur ces bonnes andouillettes de Troyes, j'ai choisi de les servir en papillote ça permet de donner de l'originalité à un plat somme toute bien classique.

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