Aubergines parmigiana, la version light

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Cette recette végétarienne d’aubergines parmigiana est un petit délice facile à préparer, qui accompagne idéalement n’importe quelle viande grillée.

Les recettes similaires


P'tit moelleux au chocolat allégé à l'aubergine et mousse de café

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Je connaissais les gâteaux à la courgette, à la carotte et même à la pomme de terre mais un moelleux au chocolat à l'aubergine, moi, quand.

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Avec Igor on aime beaucoup de temps en temps un bon plat de quenelles à la béchamelle.

Ragoût de pommes-de-terre aux aubergines (végétalien, allégé)

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Pour que cette recette soit totalement sans matière grasse, vous pouvez remplacer l'huile par un peu de bouillon.

Purée d’aubergine light

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Purée d'aubergine light au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Aubergine et légumes en papillote - LIGHT -

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Recette très rapide à préparer, avec une cuisson sans surveillance.

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Millefeuille d’aubergines (recette light et végétarienne)

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C’est une version light des aubergines alla parmigiana.

Aubergine à la sauce  tomate et œuf à cheval -light-

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Aubergine à la sauce tomate et œuf à cheval Lorsque j'ai vu ce plat chez Zika, j'ai tout de suite su que j'allais le cuisiner à mon tour.

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Encore une recette d'aubergine au four, mais je ne l'en lasse pas.

Aubergine au four : poulet et crème de parmesan -LIGHT-

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Aubergine garnie de fromages au four -LIGHT -

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Cette recette pourtant gourmande est peu calorique.

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Aubergine-pizza -LIGHT-

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Après la courgette-pizza, je m'étais dit que cette recette pouvais être déclinée avec d'autres légumes.

Pâtes à l'aubergine et champignons -LIGHT-

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Pâtes à l'aubergine Avec le retour des beaux jours, et surtout des étals qui se garnissent de plus en plus de tous ces légumes qui ravissent nos papilles, j'ai eu l'envie de cuisiner un plat de pâtes, mais pas que !! Je voulais y ajouter un légumes,.

Fenouil, aubergine et poivron au four -LIGHT-

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Cette savoureuse recette de légumes apporte 92 calories par personnes.

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Roulés courgette-aubergine au jambon de poulet et féta -LIGHT-

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J'ai tellement aimé les roulés de courgettes au jambon cru crème parmesan, que j'ai récidivé avec une autre recette :-) et bien j'ai adoré.

Gratin de courgette et aubergine au jambon -light-

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Cette recette, j'ai failli ne pas la publier, car je trouvais que ce n'était pas très joli à voir.

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