Accueil >
Jumscookhealthy >
Nuggets croustillantes au four de Jumscookhealthy et ses recettes de cuisine similaires

Nuggets croustillantes au four

Name: Nuggets croustillantes au four
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 30 grammes de chapelure (nous avons utilisé celle de Tipiak chapelure dorée extra croustillante); 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de paprika; 2 œufs; 250 millilitres de lait végétal; 60 grammes de farine; 4 escalopes de poulet en cubes; Du persil; ##Pour la sauce moutarde au miel; 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon douce; 2 cuillères à soupe de miel; ½ cuillères à soupe d’eau tiède

Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Portion
4

Définitivement les MEILLEURES pépites de poulet croustillantes cuites au four ! Cette délicieuse recette de nuggets de poulet saine prend environ 30 minutes de préparation et n’utilise que des ingrédients simples comme de la chapelure, des escalopes de poulet et des épices of course. A servir avec une sauce moutarde au miel, du ketchup ou votre sauce barbecue préférée. C’est un peu comme KFC à la maison !

Préparation de la recette

Étape 1

Détaillez vos escalopes de poulet en cubes de 3 cm (si elles ne le sont pas déjà), et mettez-les à tremper complètement dans un bol de lait.

Étape 2

Si possible, laissez-les tremper une nuit entière au réfrigérateur afin que la viande soit bien tendre.

Étape 3

Préchauffez votre four à 200°C. Ajoutez la chapelure sur une grande feuille de papier cuisson et étalez-la en une couche uniforme. Cuire au four pendant 2 minutes, puis remuer la chapelure et poursuivre la cuisson 2-3 minutes jusqu’à ce que la chapelure soit bien dorée. Gardez la chaleur dans le four et baissez-le à 180°C.

Étape 4

Badigeonnez d’huile l’olive à l’aide d’un pinceau vos cubes de poulet égouttés.

Étape 5

Transférez la chapelure dans un bol moyen. Incorporez les épices : sel, poivre, paprika et mettre de côté.

Étape 6

Passez vos cubes de poulet, d’abord dans la farine, puis dans les œufs battus en omelette, et enfin dans la chapelure grillée.

Étape 7

Utilisez des pinces à salade pour transférer d’un mélange à l’autre, nettement plus pratique !

Étape 8

Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, disposez vos nuggets, et enfournez pour 10 minutes, puis retournez vos nuggets afin qu’ils soient dorés des deux côtés, et remettez au four 5 minutes.

Étape 9

Attention à bien surveiller la cuisson de vos nuggets, le temps de cuisson varie en fonction de leur taille.

Étape 10

Servez-les immédiatement avec la sauce moutarde au miel et un peu de persil.

N’hésitez pas à accompagner vos nuggets de poulet cuites au four avec des frites potatoes au four maison, vous allez voir le duo est excellent !
A conserver au réfrigérateur: les restes de nuggets de poulet peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.
Pour réchauffer: placez-les simplement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive sur feu vif pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes et croustillantes à l’extérieur.

Notre avis sur Nuggets croustillantes au four

Des Nuggets Maison Croustillants Comme au Restaurant !

Fan de nuggets mais pas des versions industrielles ? Le blog Jumscookhealthy nous régale avec une recette de nuggets au four qui va vous faire oublier le fast-food ! Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces petits bijoux sont un véritable régal.

L'astuce qui fait toute la différence ? Une chapelure dorée au four et une marinade dans du lait qui rend le poulet incroyablement tendre. Le résultat ? Des nuggets croustillants dignes des meilleurs restaurants, mais bien plus sains car cuits au four !

Pourquoi cette recette va devenir votre favorite :
- Préparation simple en 35 minutes
- Texture ultra croustillante garantie
- Nuggets de poulet plus sains car cuits au four
- Sauce moutarde-miel maison divine
- Se conservent une semaine au frigo

Le petit plus ? Ces nuggets maison sont accompagnés d'une délicieuse sauce moutarde au miel qui sublime la dégustation. Et pour un repas complet façon "fast-food healthy", servez-les avec des potatoes maison !

Envie de régaler petits et grands avec des nuggets qui n'ont rien à envier aux versions du commerce ? Direction le blog Jumscookhealthy pour découvrir tous les secrets de cette recette qui va faire l'unanimité !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

Jumscookhealthy

Sur ce blog, nous vous proposons des recettes délicieusement à notre image : du sain, du gourmand, du chocolat, de l’évasion.

Voir toutes les recettes du blog

Les recettes similaires

Escalopes de poulet croustillantes ou nuggets maison

Escalopes de poulet croustillantes ou nuggets maison Une recette facile à faire et qui n'a rien à voir avec les nuggets de grandes surfaces qui sont la plupart du temps fait à base d'hachis de viande de poulet et utilisent des parties de poulet que vous.

Source: A Prendre Sans Faim

Nuggets de poulet épicés et ultra croustillantes

S’il y a bien une recette que je vous recommande c’est bien celle-ci! Des nuggets savoureuses et vraiment très très croustillantes.

Source: Justepourmanger

Haricots Plats et Carottes à la Vapeur Accompagner de Nuggets / Feijao Verde e Cenoura Cozidos a Vapor e Acompanhados de nuggets

Source: Les saveurs de Beth

La meilleure recette de nuggets à la friteuse

Rien ne vaut l'authenticité des nuggets de poulet frits classiques.

Source: Édith et sa cuisine

Nuggets de poulet au brocoli ( au four )

Nuggets de poulet au brocoli ( au four ) WW, recette de savoureux nuggets maison cuits au four pour plus de légèreté et sans matière grasse, facile et simple à réaliser, à servir avec une bonne salade pour un repas léger et gourmand.

Source: Plat et Recette

Nuggets de poulet au brocoli au four

Voici la recette des nuggets de poulet au brocoli au four, de savoureux nuggets maison cuits au four pour plus de légèreté et sans matière grasse, facile

Source: Plat et Recette

Nuggets de Poulet au Four

Nuggets de poulet au four ww, de savoureux nuggets légers ww à base de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Source: Plat et Recette

Chicken nuggets au four

Chicken nuggets au four Toujours en visite chez mes amies blogueuses, et après être allée le midi chez Françoise, pour y manger un parmentier aux champignons forestiers , je me suis arrêtée chez Samar.

Source: Aux délices de Manue

Nuggets de poulet maison

Je vais vous présenter ma recette de nuggets maison !!! Facile à faire et bien plus diététique que les nuggets industriels, ces petits nuggets plairont aux petits comme aux grands :)

Source: Poppy Seed Channel

Comment faire des nuggets de McDonald's au thermomix

Comment faire des nuggets de McDonald's au thermomix des délicieux nuggets comme au fast food voila comment faire des nuggets au thermomix.

Source: recette360

Nuggets de poulet aux graines de moutarde

Nuggets de poulet aux graines de moutarde Une façon originale de faire ses propre nuggets qui change un peu de la panure traditionnelle et qui forcément est bien plus diététique.

Source: A Prendre Sans Faim

Nuggets de poulet aux noix de cajou

Et si on mangeait des nuggets ? Pas des nuggets industriels, plein de gras et de farine blanche, de morceaux de poulet bas de gamme (poulet reconstitué ou traité en salaison, beurk ! )…Non, de bon nuggets faits maison avec […]

Source: Passion nutrition

Des bons nuggets Maison

Mes enfants sont FANS mais alors complètement fous de nuggets… SAUF que les nuggets, ben achetés dans le commerce, c’est KKbeurk!! c’est plein d’additifs, de E machin et cie… Donc mes ptits loups, je leur fait de bon nuggets maison, et franchement, ça.

Source: Mes p'tites recettes de cuisine