Ceci n?est pas un kouglof !

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Une recette de kouglof à ma façon, saine et gourmande

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 Vu sur le site : http://www.

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«Monument» de la gastronomie alsacienne , le kugelhopf (kouglof pour le non-dialectisant) est une brioche garnie de raisins secs moulée en couronne conique et torsadée, creusée en son milieu.

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