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Le firecracker salmon (saumon pétard en français, vous comprendrez donc l’absence de traduction dans le titre…) est un saumon poêlé accompagné d’une sauce épicée aux accents asiat…

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Ingrédients : Ingredients: 400 g de poireaux 400 g leeks 10 g d'huile d'olive 10 g of olive oil 15 g de jus de citron 15 g lemon juice 500 g de filets de saumon frais 500 g fresh salmon fillets 300 g de crème 300 g cream 2 oeufs 2 eggs 1 pâte feuilletée.

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