Gâteau aux pommes, fromage blanc - sans beurre

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Le froid est là, j'aime boire un thé bien chaud avec un gâteau réconfortant.

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Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute .

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Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.

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Une recette facile de gâteau au fromage blanc et aux pommes rehaussé par un crumble croustillant à la cannelle.

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Pour cette recette je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur Instagram, recette de "courgette and co".

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   Ce gâteau fera l'unanimité chez vous , il est frais et fruité .

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Une recette à déguster  avant d'aller jardiner ou faire du sport.

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