Gâteau à la noisette et pépites de chocolat

Gâteau à la noisette et pépites de chocolat
Je n'avais plus fait de gros gâteaux depuis longtemps.

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Entremets Café Noisette d'après Taketimetocook : croustillant noisette, dacquoise noisette, crémeux noisette, crémeux café, mousse café, glaçage miroir café

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Lorsque j'ai demandé à mon paternel ce qu'il souhaitait comme gâteau pour son 79 ième anniversaire, lui proposant plusieurs recettes, je m'attendais à une énième version de la "Forêt-Noire" dont il est très friand, au point d'avoir "visiter" sur 2-3.

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La noisette dans tous ses états: le Dôme noisette

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De la noisette il y en a partout! J' ai donc appelé cette recette " La noisette dans tous ses états".

Tourte feuilletée à la frangipane de noisette ou Galette noisette

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Après 3 galettes frangipane amande et une frangipane châtaigne/marrons glacés, j'avais envie d'une galette frangipane noisette.

Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan

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        Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors…

Casse-Noisette d'après Sébastien Bouillet : Biscuit Noisette-Compotée Abricot-Crémeux Pain d'Epices-Mousse chocolat noir & lait

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J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".

Cookies à la noisette et pépites de chocolat

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Encore des cookies mais cette fois ci, à la noisette ! Ingrédients : 100 g de pépites de chocolat 300 g de farine 200 g de beurre (175 pour moi) 250 g de sucre (200 pour moi) 2 oeufs 125 g de noisettes en poudre 1/2 sachet de levure 1 sucre vanillé Préparation.

Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

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Eux aussi sont légers et moelleux, sympa à faire avec les enfants.

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Pancakes moelleux à la noisette & pépites de chocolat

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Des pancakes super moelleux à la noisette & chocolat.

Muffins banane-noisette et pépites de chocolat (vegan)

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Pour 10 gros muffins : - 2 bananes - 4 cuillères à soupe de purée de noisette (j'utilise la marque Jean Hervé) - 150ml de lait végétal - 70ml d'huile végétale neutre - 200g de farine de blé - 130g de sucre de canne blond - 1,5 cuillère à café de levure.

Cœur croustifondant à la noisette et aux pépites de chocolat

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Des petits gâteaux simples mais gourmands qui séduiront les petits et les grands gourmands à l'heure du goûter ou du petit déjeuner.

Cookies à la noisette et aux pépites de chocolat

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     Récemment je vous ai donné la technique pour faire du dulce de leche avec du lait entier.

Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

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Heyhey, aujourd’hui c’est une sublime recette de muffins à base de noisettes que je vous propose.

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