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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

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Ingrédients Pour le poolish 150gr de farine T65 150 gr d'eau tiède 20° 2 gr de levure de boulanger déshydratée Pour la préparation.

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Le pain, cet aliment incontournable des repas dans une grande partie des pays du monde.

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Ingrédients 700 gr de farine Type 65 ou autre 1 cube de levure fraîche 380 ml d’eau 12 gr de sel Une pincée de sucre Mélanger la levure et l’eau pendant 2 minutes 30 à 37° sur vitesse 4 au TM 31 Ajouter le reste des ingrédients et pétrir pendant 6 minutes.

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La meilleure recette facile et pas chère pour des gaufres légères et croustillantes - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 3 à 5 min - pour 20 à 25 gaufres - Faites tiédir 10 cl de lait et délayez la levure dedans, Réservez.

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