Les recettes similaires


Comment faire une Pêche Melba ?

Comment faire une Pêche Melba ?

Savez-vous comment faire une Pêche Melba ?J'adore quand il fait bien chaud me régaler d'une bonne coupe glacée, comme une Pêche Melba.

GLACE PÊCHE MELBA

GLACE PÊCHE MELBA

La pêche Melba est un dessert créé en 1893 par Auguste Escoffier pour la cantatrice australienne Nellie Melba.

Recette facile de dessert pêche melba

Recette facile de dessert pêche melba

La pêche Melba est un sublime dessert glacé proposé en 1893 par le grand cuisinier Escoffier, en l'honneur de la cantatrice Australienne, Nelly Melba.

Pêche Melba -  Recette Facile

Pêche Melba - Recette Facile

La pêche Melba est un dessert créé en 1894 par Auguste Escoffier pour la soprano colorature australienne, Nellie Melba.

Pêche Melba et sa tuile au sirop de noisette, sans gluten et sans lactose

Pêche Melba et sa tuile au sirop de noisette, sans gluten et sans lactose

La pêche Melba a été créée à Londres, entre 1892 et 1896, par le chef Auguste Escoffier, qui dédia ce dessert à Nelly Melba, célèbre.

Dacquoise pêche Melba

Dacquoise pêche Melba

Alors, la pêche aujourd’hui ? Oui, on sait, elle est un peu facile celle-la.

Ma Pêche Melba à la fraise

Ma Pêche Melba à la fraise

Je ne suis pas ultra fan des énormes coupes de glaces qui dégoulinent de chantilly et de coulis en tout genre, mais il y a bien une coupe que j'adore (tant qu'elle reste raisonnable !) c'est la Pêche Melba.

Tarte Pêche Melba Groseille d'après Christophe Michalak

Tarte Pêche Melba Groseille d'après Christophe Michalak

Hormis le nom, Pêche Melba, je ne connaissais absolument pas ce dessert imaginé en 1894 par le grand Auguste Escoffier.

PÊCHE MELBA - Gourmandises-zen

PÊCHE MELBA - Gourmandises-zen

PÊCHE MELBA Pour 6 personnes Préparation : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 pêches fraîches 250 ml de framboises 500 ml de crème glacée à la vanille 160 ml de sucre 500 ml d'eau 1/2 lime 30 ml d'amandes effilées 15 ml de kirsch ou d'eau-de-.

Pêche melba revisitée au basilic et pistaches

Pêche melba revisitée au basilic et pistaches

Découvrez notre recette rafraîchissante de la pêche melba revisitée aux pistaches et basilic pour donner du relief à une recette devenue désuée.

Pêche Melba

Pêche Melba

Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, que je remonte du blog : je vous l'avais proposée l'an dernier, mais c'est un must en été, avec des pêches fraîches, de la glace à la vanille maison et une chantilly aérienne.

Verrine façon pêche melba

Verrine façon pêche melba

Traditionnellement, la pêche Melba est un dessert composé de pêches pochées, dressées dans une coupe, sur une glace à la vanille, le tout étant nappé de coulis de framboises.

Pêche melba (pas à pas en photos)

Pêche melba (pas à pas en photos)

Pêche melba (pas à pas en photos) Une recette de desserts aux fruits qui a toujours énormément de succès chez moi.

Sorbet à l’infusion saveur pêche Melba

Sorbet à l’infusion saveur pêche Melba

Depuis le temps que ce paquet d’infusion saveur pêche Melba parfumait mon placard, je me suis enfin décidée ce matin de le tester en version sorbet.

BISCUITS PÊCHE MELBA

BISCUITS PÊCHE MELBA

Des biscuits avec de la purée de pêches, des pépites de chocolat et de la confiture de framboises.

PÊCHE MELBA

PÊCHE MELBA

PÊCHE MELBA Pour 6 personnes Préparation : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 pêches fraîches 250 ml de framboises 500 ml de crème glacée à la vanille 160 ml de sucre 500 ml d'eau 1/2 lime 30 ml d'amandes effilées 15 ml de kirsch ou d'eau-de-vie.

Pêche Melba façon tiramisu

Pêche Melba façon tiramisu

Les glaces, c'est mon péché mignon l'été ! je ne manque pas l'occasion de déguster un cornet à l'italienne dès que nous allons faire un.

Pêche Melba

Pêche Melba

Cocktail savoureux à base de vodka, sirop de fraise, nectar et sirop de pêche.

Et si on revisitait la pèche Melba ?

Et si on revisitait la pèche Melba ?

Les desserts glacés c'est pas trop mon truc, je préfère largement une part de gâteau ou de tarte aux fruits à une coupe de glace.

Bûche glacée façon pêche melba

Bûche glacée façon pêche melba

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Gâteau "pêche melba" aux cerises

Gâteau "pêche melba" aux cerises

On dirait la une du magazine "Good house keeping" non? ;-) Kitsch à souhait! Je crois même qu'il faut absolument porter un tablier " fi.

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