Burgers de poulet à l’indienne

Burgers de poulet à l’indienne
Une envie de burgers et un reste de blancs de poulet décideront du menu de ce soir… Pour 4 personnes: Buns: 300 g de farine type 45; 10 g de levure fraîche; 1 œuf battu (1/2 pour la pâte et 1/2 pour la dorure); 90 ml de lait entier; 65 ml d’eau; 5 g.

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Ingrédients – 200 ml de lait demi-écrémé tiède – 75 ml d’eau tiède – 70 g de beurre mou – 500 g de farine – 2 sachets de levure boulanger ou levure fraîche – 25 g de sucre – 5 g .

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Chef Justin nous a régalé l'autre soir, il nous a préparé des burgers .

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Faire ses propres hamburgers n’est pas si difficile, bien plus sain et  plus économique que de les acheter dans le commerce et au moins, on sait exactement quels en sont les ingrédients.

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En tant qu'américain, je retourne chaque été voir ma famille là-bas et ce, depuis ma plus tendre enfance.

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Ingrédients pour 12 minis burgers: 120 g Lentilles, cuites      200 g Pois chiches, cuits    .

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Cela faisait très très longtemps que je voulais tester Mamie Burger.

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C'est au 9 rue du Commandant Rivière, dans le 8ème arrondissement de Paris, que nous nous rendons aujourd'hui.

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Pour la première fois cette année, j’ai la chance d’avoir un petit potager.

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Lll➤ Et si on se préparait un burger un peu plus « sain » que d’habitude? Depuis quelques temps déjà j’entends parler de burgers végétariens mais je n’avais

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Avec le pulled pork burger maison vous êtes certain de faire mouche ! Une recette pour découvrir les burgers américain avec la french touch nécessaire !

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  Pour 2 personnes:   2 petits pain complet de 65 gr/ pièce 100 gr de Philadelphia " Concombre & feta light" 50.

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De délicieux burgers américains avec une viande de porc ultra fondante.

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Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de hamburgers que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

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