L'ortie est utilisée comme les épinards, en soupe ou en tourtes.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
On la trouve aux abords des chemins et dans les fossés, l'ortie est une plante-aliment, on la compare aux épinards.
Originale, économique, diététique, savoureuse, la soupe d'ortie est une vieille recette de nos campagnes! Pour ceux qui ne la connaissent pas, passé l'appréhension (non, non, cuites, les orties ne piquent pas dans la bouche!) de les cuisiner, il convient.
Tisane de feuilles d’ortie : recettes et bienfaits - Tisane de feuilles d\'ortie Préparation de la recette : 10 minPour : 1 infusion La recette de la tisane de feuilles d\'ortie Liste des ingrédients 1 cuillères à soupe de…
Considérée depuis des lustres comme une mauvaise herbe, l'ortie a mauvaise réputation.
En ce début de printemps, la "guest star" de la sixième édition du Carnaval des Blogs et des Plantes, c'est elle : l'ortie, la vraie Urtic.
Asperges vertes et ail des ours, des produits de saison dont il faut profiter rapidement : Omelette aux asperges vertes et ail des ours .
Ca sent bon le Printemps ; première coupe d'ail des ours : Omelette au parmesan et ail des ours Ingrédients : 2 oeufs, 1 càs de parmesan.
1 poignée d’ails des ours 5 œufs 200 g de fromage frais de chèvre 50 g de comté râpé sel Chauffer le four à 240°C.
Une omelette à l’ail des ours, pour changer de l’omelette aux épinards ou à l’oseille.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Encore une recette avec de l'ortie ? Non, non ce n'est pas une obsession ;-).
Bonjour, ce dimanche je vous fait connaitre un vin blanc que nous avons dégusté avec ma fille et mon gendre.
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