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600 g de cerises burlat (pesées avec les noyaux) (Il n'y avait pas de burlat) 3 oeufs 100 g de poudre d'amandes 50 g de Maïzena 300.

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Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de cerises burlat bien mûrs avec les noyaux 3 gros œufs 100 g de poudre d'amande 50 g de maïzena 300 g de crème épaisse 80 g de sucre 4 c à s de sucre roux pour le moule 100 g de lait entier 1 c à s de sucre vanillé.

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