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Risotto au celeri et au parmesan / Celery Risotto and Parmesan

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  Simple et délicieux avec des filets de poissons, comme ici des maquereaux.

Risotto aux tomates séchées, pignon et parmesan

Risotto aux tomates séchées, pignon et parmesan

Trop longtemps que je n'en avais pas fait et surtout trop longtemps que j'en avais envie alors même si il faisait presque 40° quand on l'a mangé .

Biscuit roulé parmesan-origan à la crème de tomates séchées... et autres petits roulés

Biscuit roulé parmesan-origan à la crème de tomates séchées... et autres petits roulés

Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C’est sur le blog d’Eryn que je l’ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger.

Risotto au poulet tomates séchées et petits pois

Risotto au poulet tomates séchées et petits pois

Aujourd’hui au menu un délicieux risotto au poulet tomates séchées et petits pois! Vous le savez, on adore le risotto à la maison et en voici une nouvelle version qui nous a plu à tous.

Mini-crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic

Mini-crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic

Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes « festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.

Ravioli tomates séchées-brebis, sauce poireaux, tomates séchées, olives (veggie)

Ravioli tomates séchées-brebis, sauce poireaux, tomates séchées, olives (veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Rochers au parmesan et tomates séchées

Rochers au parmesan et tomates séchées

Rochers au parmesan et tomates séchées  : 250 gr de farine avec levure 1 oeuf 100 gr de parmesan râpé 6 tomates séchées 100 ml d'h.

Amuse-bouche cookie salé au parmesan et tomates séchées

Amuse-bouche cookie salé au parmesan et tomates séchées

Voici une nouvelle recette d’amuse bouche salé que j’aime bien.

Aiguillettes de poulet à la sauce crémeuse au parmesan et aux tomates séchées

Aiguillettes de poulet à la sauce crémeuse au parmesan et aux tomates séchées

Pour 4 : 12 aiguillettes de poulet ( ou 4 blancs) 1 à 2 càc de purée de tomates séchées 200 ml de bouillon de poulet 20 cl de crème liquide à 15% quelques tomates séchées 50 g de parmesan râpé sel basilic frais huile d’olive Mettre quelque spray d’huile.

Bouchées aux tomates séchées, parmesan et jambon de Bayonne

Bouchées aux tomates séchées, parmesan et jambon de Bayonne

Une idée sympa qui ravira tout le monde à l’heure de l’apéro! C’est du premier blog de Céci que vient cette recette, à garder précieusement! Pour une vingtaine de bouchées: 1 tranche de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena 4 tomates séchées à l’huile.

Cabillaud gratiné aux tomates séchées, chapelure au parmesan

Cabillaud gratiné aux tomates séchées, chapelure au parmesan

Peut se faire évidemment avec une autre poisson blanc, ici j’ai pris des filets de cabillaud.

Poulet crémeux au parmesan épinards et tomates séchées

Poulet crémeux au parmesan épinards et tomates séchées

Un délicieux plat que je vous propose Poulet crémeux au parmesan épinards et tomates séchées, une sauce crémeuse au parmesan ail et oignon.

Bruschetta parmesan tomates séchées

Bruschetta parmesan tomates séchées

Recette N°598 Ingrédients : 1 bocal de tomates séchées au soleil Des tranches de pain 1 sachet de parmesan râpé Quelques feuilles de basilic Sel et poivre Préparation: Répartir le parmesan sur les tranches de pain Passer sous le grill pour faire dorer.

Sablés apéritifs aux tomates séchées et parmesan

Sablés apéritifs aux tomates séchées et parmesan

Des petits biscuits apéritifs faits maison.

Risotto aux Tomates Séchées et Fraîches

Risotto aux Tomates Séchées et Fraîches

Risotto aux Tomates Séchées et Fraîches (pour 2 personnes) Ingrédients: 120 à 130 gr de riz Arborio 6 tomates séchées à l'huile d'olive 1 ou 2 tomates fraîches (selon taille) 2 gousses d'ail 2 dl de vin blanc 1 branche de romarin et de basilic 1 litre.

Asperges blanches aux croûtons, tomates séchées et parmesan à la vinaigrette au balsamique

Asperges blanches aux croûtons, tomates séchées et parmesan à la vinaigrette au balsamique

Asperges blanches aux croûtons, tomates séchées et parmesan à la vinaigrette au balsamique Cette année encore, j'essaie de profiter des asperges que nous aimons tous les deux.

Muffins au parmesan et tomates séchées

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Muffins au parmesan et tomates séchées Lorsque j'ai vu ces muffins, je me suis dit qu'en plus d'être certainement très bon, ce serait plus commode à confectionner qu'un cake.

Poulet, tomates séchées et parmesan

Poulet, tomates séchées et parmesan

Vous l’aurez compris, le combo tomates séchées / parmesan est un mélange qui me plaît ! Voici donc une recette à base de poulet pour accompagner ce beau mélange

Cordon bleu de dinde au parmesan et tomates séchées, sauce au colombo

Cordon bleu de dinde au parmesan et tomates séchées, sauce au colombo

Une recette simple et savoureuse! Vous pouvez remplacer le colombo par d'autres épices comme le curry, le paprika, etc.

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