Napolitain au chocolat, noisettes et café
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Recette - Napolitain maison
La réalisation du napolitain est très simple, biscuit vanille et biscuit chocolat, la base est identique, juste le parfum change.
NAPOLITAIN MAISON
Pour réaliser un napolitain maison, un minimum de matériel est nécessaire (et indispensable) pour sa réalisation: En effet, pour réaliser soi-même un napolitain , il faut impérativement avoir deux moules de tailles différentes.
NAPOLITAIN AU CHOCOLAT (PAS A PAS)
Une grosse envie de chocolat , même en été ça arrive aussi pourquoi pas un Napolitain ? PAS A PAS NAPOLITAIN AU CHOCOLAT 1.
Cake type napolitain pistache, cacao & crème chocolat
C’est une recette revisitée du napolitain en version dessert.
Bûche Tiramisu d'après Nina Métayer : biscuit cuillère imbibé d'un sirop café orgeat et enrobé de chocolat noir, crémeux café, mousse, ganache montée café
La rochelaise de coeur que je suis depuis le 12 avril 2001 (J'ai encore le billet 1 ière classe des TGV Strasbourg-Paris-La Rochelle d'un aller sans retour pour une nouvelle vie.
Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
NAPOLITAIN A LA CERISE
Et voici un napolitain fruité pour changer un peu du chocolat NAPOLITAIN A LA CERISE GLAÇAGE (à faire normalement 3 jours avant ) 300 gr de sucre 100 gr d’eau Vermicelle chocolat GÉNOISES AMANDES ( à faire 2 fois et a cuire dans deux plaques de cuisson).
Napolitain poissons /chat
Pour la déco du Napolitain j'ai fait des windows color au chocolat , le fond marrin c'est du chocolat blanc rapé et coloré .
Gâteau napolitain aux fraises avec Thermomix
Gâteau napolitain aux fraises avec Thermomix, un délicieux gâteau napolitain avec le bon goût de fraise, vanille et de chocolat blanc, facile et simple à réaliser pour le goûter des enfants.
Gâteau napolitain aux fraises avec Thermomix
Voici la recette du gâteau napolitain aux fraises avec Thermomix, un délicieux gâteau napolitain avec le bon goût de fraise, vanille et de chocolat blanc,
Napolitain
Ahhhhh le fameux NAPOLITAIN!! Difficile de faire un Napolitain en version light! Si vous ne connaissez pas, il s’agit d’un gâteau avec une base de génoise à la vanille et au chocolat, m…
Gâteau Napolitain au Nutella avec Thermomix
Gâteau napolitain au nutella avec Thermomix, recette du célèbre gâteau napolitain, facile à réaliser au thermomix, pour un goûter au bon goût d'enfance.
Gâteau napolitain au Thermomix
Gâteau napolitain au Thermomix, recette d'un délicieux napolitain maison, sans conservateur et très facile à réaliser pour le goûter des enfants.
Napolitain
On ne présente plus le Napolitain ! Qui n’a pas mangé ces petits gâteaux étant plus jeunes ? Y’a un truc que j’adore faire, c’est tenter de refaire les gateaux industriels les plus connus.
Napolitain Géant
Napolitain Géant Dimanche, c'était mon anniversaire ! Généralement je ne le fête jamais mais mon petit dernier depuis plus d'une semaine n'arrêter pas de me demander un gâteau d'anniversaire.
Napolitain carnaval
Voila un Napolitain réaliser pour le carnaval de l'école,la déco est en pate d'amande pour la recette c'est ici :Napolitain poissons /chat
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