Aujourd'hui, j'intègre dans la rubrique "Recettes de base", ma recette de la pâte brisée.
Mince, j’ai oublié d’acheter une pâte à tarte au supermarché ! Et alors ? En moins d’une heure, vous pouvez réaliser votre propre pâte brisée maison et, à mon avis, vous avez tout…
Pourquoi préférer une pâte brisée maison ? alors que c’est si simple de dérouler un rouleau de pâte industrielle… Tout simplement pour vous garantir la qualité des ingrédients que vous mettrez dedans : farine, matière grasse, eau et sel.
Pate brisee, voila la recette la plus facile pour preparer votre pâte, elle est très essentielle pour faire toute vos tartes à la maison.
Dans ce guide détaillé, nous préparons la parfaite pâte brisée maison, de sélection des meilleurs ingrédients à l'obtention de la consistance idéale
Pate brisee avec thermomix, voila la recette la plus facile pour faire votre pâte avec le thermomix, très essentielle pour la plupart des tartes.
Il m'arrive parfois d'acheter ma pâte brisée dans le commerce mais je trouve qu'elles ne vont pas.
Kitchenaid Pâte brisée, pour toutes vos tartes voila une recette très facile pour préparer votre pâte, si simple et rapide pour toutes vos tartes.
Pour une pâte brisée salée ( inspirée de chez Cléa cuisine): Ingrédients : 200g à 250 g de farine (selon moule)3 càs d' huile d' olivesel.
Recette basique de la pâte brisée : réalisation 5 mn, repos 30 mn : 200gr de farine 1/4 de c à c de sel 100 gr de beurre froid 1 œuf battu 1 c à c de jus de citron 2 c à s d'eau glacée Dans le bol du robot mettre la farine, le sel et le beurre coupé.
Pate brisée pour un plat de 23 cm de diamétre 50g de beurre 100g de farine blanche bio ou semi-complete 50 ml d'eau 1- Mettre.
Ingrédients (pour la pâte brisée) : - 250g de farine - un jaune d’œuf - 125g de beurre salé mou - une cuillère à soupe.
La réalisation de la Pâte Brisée Facile nécessite une préparation minutieuse des ingrédients, une mesure précise et une étape de préparation avant de débuter la recette.
Je vais vous dévoiler tous les secrets pour savoir comment réussir la pâte brisée.
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